les supports techniques

La cafétéria de l’Océanis (située dans l’enceinte de la piscine du même nom), accueille des stagiaires jeunes et adultes. Grégory Le Lan formateur technique, leur fait découvrir les métiers de restauration rapide: service en salle, crêperie, snack, saladerie,...

Le restaurant pédagogique encadré par Georges Le Maire accueille un public jeune et adulte. Georges transmet son savoir aussi bien pour la cuisine que pour le service en salle. Par ailleurs, en partenariat avec l’organisme de formation AGORA des personnes...

Aujourd’hui, l’association à Lorient a pour support un important plateau technique axé sur l’insertion sociale et professionnelle et l’acquisition de compétences technico-professionnelles : - Un chantier bâtiment et environnement. - Un atelier métallerie....